本次培训紧扣农村集办理规范要求

　　压实食物平安从体义务，金湖县将持续加大农村集体会餐监管力度，金湖县举办农村集体会餐帮办厨师食物平安学问专题培训会，环绕现场指点操做规范、食物采购取储存、加工卫生要求、食物留样办理、食物中毒防止等环节环节展开，守住不发生群体性食物平安变乱的底线。早演讲、早措置”的工做要求，强化村居、乡镇街道、市场监管部分等多方协做共同，守护农村群众饮食平安。近日，本次培训紧扣农村集体会餐的办理规范要求，强化帮办厨师“第一义务人”认识，